Moric Blaufränkisch Burgenland 2023 0,75l (aus 12er Krt)

Frische Kirschen und rote Beeren treffen auf dezente Kräuterwürze und einen Hauch Tabak. Am Gaumen saftig und lebendig, mit feiner Säure, geschliffenen Tanninen und klarer Frucht. Elegant, ausgewogen und animierend im Nachhall.

Optik & Farbe

Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen

Speisebegleitungen

Gegrilltes Fleisch, Pasta mit Ragù, Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie mittelkräftiger Käse. Besonderer Tipp: Rindercarpaccio mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und gehobeltem Parmesan.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbauart

Handlese, Spontangärung und Ausbau im großen Holz.

Rebsorten

Blaufränkisch 100%