Optik & Farbe
Dunkles Rubinrot mit granatroten ReflexenSpeisebegleitungen
Geschmortes Rind, Lamm, Wild und würzige Pilzgerichte. Besonderer Tipp: Geschmorte Rindsbackerl mit Kräuterpolenta und Wurzelgemüse.
Serviertemperatur
15 - 18 Grad
Ausbauart
Ausbau in Holzfässern.
Rebsorten
Blaufränkisch 100%