Dieser nepalesische Pfeffer wird von kleinen Bäumen der Zanthoxylum armatum-Arten geerntet, die in freier Wildbahn in der Region um Mahabharat wachsen. Durch seine frischen Zitrusnoten ist es leicht nachvollziehbar, warum manche ihn den Grapefuit-Pfeffer nennen. Diese kleine Beere wird in allen Gerichte der Teraï lowlands von Südnepals verwendet. In Höhe von 2000 Metern am Geburtsort Buddhas, unter den strohgedeckten Lehmhütten der Tharu-Dörfern, wo die Timur Berries auf dornigen Büschen ihren Schatz entfalten.
Flasche |
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EAN | 3052911427725 |
Gebinde |
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EAN | 13052911427722 |