Ferrand Cognac Grande Champagne 1eCru AMBRE 0,7l

Optik & Farbe

Goldgelb

Nase

Ein zartes Bouquet von Vanille, Rosen und Veilchen, das sich zu feinsten Noten von Pflaumen und Aprikosen, später auch Apfel- und Birnentarte weiter entwickelt.

Mund

exquisite ausbalancierte Aromen mit wunderschönem Nachklang

Ausbauart

Während der ersten Jahre reift dieser Cognac in neuen Eichen-Fässern (350 Liter). Später benutzt der Kellermeister medium-getoastete, gebrauchte Cognac-Fässer (350 Liter).

Produktion

Destillation: Open Flame, doppelt destilliert in Pot-Still (25hl)

Rebsorten

Ugni-Blanc , Colombard