Dassai Sake 23 Junmai Daiginjo 0,72l aus 12er Krt.

Der extreme Polierungsgrad bewirkt ausgeprägte fruchtige Aromen. Sein komplexer Geschmack mit edler Süße und feiner Säure begeistert Wein- sowie Sakekenner. Große Handwerkskunst.

Nase

Duft nach Pilzen, Algen, Bienenwachs und Kräutern

Speisebegleitungen

Fisch, Geflügel, Gemüse Tux – Wagyu, Apfelblüte, Kren & Dashi - Sommelier Alexander Koblinger

Serviertemperatur

10 - 13 Grad