Produktsuche

Mosbacher Georg Weingut Riesling trocken Wachenheim Buntsandstein 2020 0,75l bio

Selbstbewusste Nase nach kandierten Zitronen, Aprikosen, reichhaltig und betörend, besticht am Gaumen mit saftiger Würze, Schmelz, englische Zitrusmarmelade, endet brilliant - opulent

Nase

Tolle Frucht, kandierte Zitronen, Aprikosen und ein Hauch Honigmelone


Mund

Fruchtpotpourri von gelben Früchten, Zitrusmarmelade, kompakt und aromatisch komplex


Das nennt man stoffige Textur mit einer klaren Ansage als komplexer Speisenbegleiter



Speisebegleitungen

er "packt" auch exotische Speisen, Fischcurry, Huhn und helles Fleisch vom Grill, Sommeliertipp: Schweinebauch WanTan mit Yuzu Mayonnaise


Serviertemperatur

9 - 10 Grad


Boden

Die speziell selektierten hochreifen goldgelben Trauben für diesen Wein stammen aus der in der Hangmitte liegenden Einzellage „Gerümpel“ in Wachenheim, die durch ihren Boden aus Buntsandsteingeröll geprägt ist.



Produktion

Selektive Handlese mit 94° Oechsle, temperaturgeregelte Vergärung mit Reinzuchthefe bei ca. 18° C im Edelstahlgebinde; Lagerung auf der Feinhefe bis zur Abfüllung im Juni im Edelstahlgebinde



Rebsorten

Riesling 100%
Startseite

Login

Produkte

ProduktsucheAktuell
WeineSpirituosenMoninHeritageCoravinSpezielles
Unsere MarkenBordeaux 2022Rezepte

Unternehmen

Downloads

Kontakt