KOPOS Madeira 1l

Intensives Bouquet mit getrockneten Früchten, Karamell, Nüssen und feinen würzigen Noten. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen, mit angenehmer Süße, feiner Säure und einem langen, aromatischen Ausklang.

Optik & Farbe

Leuchtendes Bernstein bis dunkles Goldbraun

Speisebegleitungen

Zum Verfeinern von Saucen zu Fleisch und Geflügel, Wildgerichten, Pasteten und kräftigen Fonds. Auch hervorragend für Desserts, Fruchtsaucen und süße Cremes. Besonderer Tipp: Zum Verfeinern einer Madeira-Sauce zu gebratenem oder geschmortem Rindfleisch verwenden.