Optik & Farbe
Tiefes RubinrotSpeisebegleitungen
Ideal zum Verfeinern von Saucen zu Wild, Rind und Geflügel, kräftigen Fleischgerichten und Schmorgerichten. Auch hervorragend für Desserts, Fruchtsaucen, Schokoladendesserts und Cremes. Besonderer Tipp: Eine Portweinsauce zu rosa gebratener Entenbrust oder Wild verleiht dem Gericht eine besonders aromatische Tiefe.
Ausbauart
Traditioneller Ruby Port, mit Weindestillat aufgespritet und fruchtbetont ausgebaut.