Optik & Farbe
Kräftiges RubinrotSpeisebegleitungen
Zum Verfeinern von Saucen, Rind, Wild, Schweinefleisch und Schmorgerichten. Auch hervorragend für Ragù, Gulasch, Risotto und kräftige Gemüsegerichte. Besonderer Tipp: Für ein klassisches Ragù den Rotwein zum Ablöschen verwenden und anschließend langsam mit den übrigen Zutaten einkochen lassen.
Ausbauart
Kräftiger, fruchtig-würziger Rotwein für die Küche.