Garvey Sherry Fino San Patricio 0,75l

Bestechende Komplexität bereits in der Nase (pikant, salzig, weiße Blumen, feine Florhefe), am Gaumen setzt sich die hohe Qualität fort: fett, kraftvoll, frisch, feiner zartbitterer Geschmack, nachhaltig

Auge

Glänzendes Strohgelb

Nase

Komplexes Aroma, ausdrucksvoll, pikant, salzig, weiße Blumen, Florhefe, würzig und zart

Mund

Trocken und sehr fein. Frisch und rund.

Speisebegleitungen

Idealer Begleiter zu Schinken, Oliven und Nüssen. Aufgrund seines geringen Säuregehalts eignet er sich auch hervorragend für Marinaden, Salate mit Vinaigrette, Dressings und Saucen. Sommeliertipp mal ohne Fisch: Gazpacho mit Ziegenkäsebällchen

Serviertemperatur

6 - 8 Grad

Ausbauart

Unter dem Schleier von „Flor“ (Hefe) in amerikanischen Eichenfässern über 6 Jahre im traditionellen Solera-Criaderas-System.

Rebsorten

Palomino