KOPOS Sherry Fino Neu 0,75l

Feines, trockenes Bouquet mit Mandeln, frischer Hefe, getrockneten Kräutern und dezent salzigen Anklängen. Am Gaumen trocken, lebendig und präzise, mit feiner Nusswürze, frischer Säure und einem klaren, leicht salzigen Ausklang.

Optik & Farbe

Helles Goldgelb bis Strohgelb mit brillanten Reflexen

Speisebegleitungen

Ideal zum Verfeinern von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Suppen, Saucen, Risotto, Geflügel und Gemüse. Auch hervorragend zum Ablöschen und für Marinaden. Besonderer Tipp: Ein Schuss Fino beim Ablöschen einer Fisch- oder Geflügelpfanne sorgt für zusätzliche aromatische Tiefe.

Ausbauart

Traditioneller Fino Sherry; mit Weindestillat auf 15 % vol. verstärkt und im Solera-Verfahren gereift.

Rebsorten

Palomino 100%