El Coto Rioja Blanco 2024 0,75l

Angenehme Frucht nach Äpfeln, Zitrusfrüchten begleitet von einem Hauch Pfirsich, animierende Art mit frisch-fruchtigem Animo.

Nase

grüne Äpfel, Pfirsiche, Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Bananen

Mund

trocken, fruchtig frisch; im Nachgeschmack ein Hauch von Melone

Speisebegleitungen

Ein typisch spanischer Weißwein, der vielseitig einsetzbar ist. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Geflügel.

Serviertemperatur

7 - 8 Grad

Produktion

Trauben werden unter 10 ° C abgekühlt. Etwas Kohlensäure wird beigefügt, um Oxidation zu verhindern und die Frucht zu erhalten. Nach der Pressung 10 - 12 Stunden Hautkontakt. Weinbereitung bei sehr niedrigen Temperaturen um 16º; zur Erhaltung der Frische der Viura-Trauben.

Rebsorten

Viura , Verdejo , Sauvignon Blanc