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El Coto Rioja Blanco 2021 0,75

Angenehme Frucht nach Äpfeln, Zitrusfrüchten begleitet von einem Hauch Pfirsich, animierende Art mit frisch-fruchtigem Animo.

Nase

grüne Äpfel, Pfirsiche, Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Bananen


Mund

trocken, fruchtig frisch; im Nachgeschmack ein Hauch von Melone


Saftig animierender Weißwein aus Rioja: macht Spaß und verleitet mit seiner Zitrus-, Apfelfrucht zum weitertrinken.



Speisebegleitungen

Ein Wein für viele Gelegenheiten: einfach nur so zum Genießen, Aperitif, Vorspeisen (Gemüse, Meeresfrüchte, Fisch, Spargel)


Serviertemperatur

7 - 8 Grad


Produktion

Trauben werden unter 10 ° C abgekühlt. Etwas Kohlensäure wird beigefügt, um Oxidation zu verhindern und die Frucht zu erhalten. Nach der Pressung 10 - 12 Stunden Hautkontakt. Weinbereitung bei sehr niedrigen Temperaturen um 16º; zur Erhaltung der Frische der Viura-Trauben.



Rebsorten

Viura , Verdejo , Sauvignon Blanc
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