Die kleinen Parzellen konzentrieren sich auf einem sehr markanten Berghang, der aus raren und instabilen Böden und dem spärlichen, ursprünglichen Eichenwald besteht. Das intensive Mittagslicht beein usst mit seiner Kraft die Reife der Traube. Das vorteilhafte Mikroklima dieses Lanstriches, vereint mit seinen gebrannten Kreidefelsen, bereichert die Entfaltung der unverfälschten Mencíareben. Aus seiner Frucht gewinnt man Las Lamas, der mit seinem organischen, und stimulierenden Geist, an die feine Maserung der Tonerde dieser Gegend erinnert. Es ist ein dichter und lebendiger Rotwein, bestimmt zu einer langsamen Entwicklung.