Alvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes,Priorat 2018 0,75l (aus 12er Krt.)

Eine beeindruckende Rauchigkeit umhüllt die Aromen von reifer roter und schwarzer Kirsche, begleitet von feinen Noten von Waldbeeren und würzigen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dicht, mit intensiver Frucht, Anklängen von Röstaromen und einer feinen mineralischen Salzigkeit. Perfekt eingebundene Tannine und eine präzise eingesetzte Säure sorgen für Struktur, Eleganz und Balance.

Nase

Waldbeere, Kirsche, Kräuterwürze

Mund

kraftvoll und dicht, mit intensiver Fruht

Speisebegleitungen

Passt hervorragend zu: gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten, gereiftem Käse oder einem besonderen Abendessen.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbauart

Vergärung in Edelstahltanks und Holzgebinden, anschließend rund 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern und größeren Holzfässern.

Produktion

Rebsorten

Carignan , Cabernet Sauvignon , Garnacha , Syrah