Cantina Tollo CAGIOLO Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 0,75l

Würziges, dichtes Duftbild mit reifer Schwarzkirsche, Pflaume, Kakao und feinen Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, zugleich harmonisch und saftig, mit festen, seidigen Tanninen und sehr langem Nachhall.

Auge

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Speisebegleitungen

Ideal zu kräftigen Pasta-Gerichten, Rind, Wild, Schmorgerichten, Pilzen, Trüffel und gereiften Käsesorten. Besonderer Tipp: Pappardelle mit Wildragout und Parmesan.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbauart

indestens 9 Monate Holzausbau, anschließend weitere Flaschenreife.

Rebsorten

Montepulciano 100%