Pratello Lugana, Catulliano doc. 2025 0,75l bio

Fruchtige und florale Aromen, begleitet von Limette, grünem Apfel und gelben Früchten. Am Gaumen frisch, ausgewogen und saftig, mit feiner Mineralität, ausgeprägter Salzigkeit und einem klaren, harmonischen Nachhall.

Auge

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen

Speisebegleitungen

Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Fischvorspeisen, Risotto und leichten Pastagerichten. Besonderer Tipp: Frische Eiernudeln mit weißem Trüffel – eine besonders elegante Kombination, die auch vom Weingut empfohlen wird.

Serviertemperatur

8 - 10 Grad

Ausbauart

Sanfte Ganztraubenpressung, temperaturkontrollierte Gärung und 3 Monate Reife auf der Feinhefe im Edelstahl, anschließend 3 Monate Flaschenreife.

Rebsorten

Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%