Tenuta Cavalier Pepe Greco di Tufo docg. Nestor docg 2024 0,75l

Aromatisches Bouquet mit Pfirsich, Birne und Apfel, ergänzt durch feine Zitrusnoten. Am Gaumen frisch und saftig mit guter Struktur, ausgewogener Säure und ausgeprägter Mineralität.

Optik & Farbe

Leuchtendes, intensives Strohgelb

Speisebegleitungen

Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, Gemüsegerichten, Pasta, weißem Fleisch und milden bis mittelkräftigen Käsesorten. Besonderer Tipp: Spaghetti mit Venusmuscheln und etwas Zitronenzeste.

Serviertemperatur

10 - 12 Grad

Ausbauart

Gärung bei kontrollierter Temperatur, anschließend Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank und in der Flasche.

Rebsorten

Greco 100%