Tenuta Cavalier Pepe Irpinia Campi Taurasini doc. Santo Stefano doc. 2019 0,75l

Komplex und würzig mit Aromen von Beeren und Amarena, ergänzt durch feine Gewürz- und Lakritznoten. Am Gaumen körperreich und harmonisch, mit reifen, eleganten Tanninen, guter Struktur und langem, würzig-fruchtigem Nachhall.

Auge

Intensives Rubinrot

Speisebegleitungen

Ideal zu Rind, Lamm und Wild, Pasta mit kräftigen roten Saucen, Parmigiana, Lasagne sowie gereiften Hartkäsen. Besonderer Tipp: Lasagne al forno mit kräftiger Fleischsauce.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbauart

Ausbau mit längerer Reifephase, einschließlich Holz und anschließender Flaschenreife.

Rebsorten

Aglianico 100%