Die Cantina Beato Bartolomeo da Breganze wurde 1950 von 121 Winzern gegründet und ist heute eine der wichtigsten Kellereien der DOC Breganze. Rund 600–700 Mitgliedsbetriebe liefern Trauben von insgesamt etwa 700 Hektar Rebfläche; jährlich werden rund 2 Millionen Flaschen erzeugt. Elvio Forato ist als Önologe und Betriebsleiter seit vielen Jahren für die Kellerei prägend. Interessantes Detail: Die historische Kellerei besitzt einen 15 Meter tiefen unterirdischen Keller, der durch seine natürliche Kühle zur Reifung der Weine genutzt wird. Breganze ist außerdem besonders für die autochthone Vespaiola und den daraus erzeugten Torcolato bekannt.

Gründungsjahr: 1950
Größe: 700 Hektar

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