Optik & Farbe
Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender PerlageSpeisebegleitungen
Ideal zu Aperitif, Antipasti, leichten Vorspeisen, Fisch und feinen Fingerfood-Kreationen. Besonderer Tipp: Vitello tonnato.
Serviertemperatur
6 - 8 Grad
Ausbauart
Zweite Gärung nach der Charmat-Methode im Edelstahlautoklaven, rund 45 Tage Ausbau.
Rebsorten
Glera 100%