Auge
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen NuancenSpeisebegleitungen
Ideal zu edlen Fischgerichten, Austern, Krustentieren, Meeresfrüchten und komplexer mediterraner Küche.
Serviertemperatur
10 - 12 Grad
Ausbauart
ca. 30 Monate auf der Feinhefe im Edelstahl mit Bâtonnage, anschließend mindestens 12 Monate Flaschenreife.
Rebsorten
Carricante 100%