Castello Bonomi Franciacorta Brut Rosé 2021 0,75l bio

Feine Aromen von Ribisel, Himbeere und Granatapfel, begleitet von floralen und dezent toastigen Anklängen. Am Gaumen ausgewogen, präzise und lebendig, mit frischer Säure, feiner Perlage und anhaltendem, sauberem Finale.

Auge

Zartes Rosé mit warmen, goldenen Zwiebelschalenreflexen

Speisebegleitungen

Ideal zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten, Krustentieren, leichten Pastagerichten und mediterranen Gemüsegerichten. Besonderer Tipp: Pasta mit Muscheln und Garnelen.

Serviertemperatur

6 - 8 Grad

Ausbauart

Kurze Maischestandzeit, Ausbau des Grundweins im Edelstahl, anschließend mindestens 36 Monate Hefelager in der Flasche.

Rebsorten

Pinot Nero 100%