Optik & Farbe
Granatrot mit leuchtenden ReflexenSpeisebegleitungen
Speisenempfehlung: Steinpilz-Fettuccine, Taubenbraten, geschmorte Fleischgerichte und gereifte Käse. Besonderer Tipp: Taube mit kräftiger Jus und gebratenen Pilzen.
Serviertemperatur
15 - 18 Grad
Ausbauart
Mindestens 3 Jahre, davon 18–24 Monate in mittelgroßen und großen Eichenfässern, anschließend Flaschenreife.
Rebsorten
Nebbiolo 100%