Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2019 0,75l

Elegantes Bouquet mit Veilchen, roten Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen seidig, komplex und einladend, mit feinkörnigem Tannin, harmonischer Struktur und bemerkenswerter Länge.

Optik & Farbe

Granatrot mit leuchtenden Reflexen

Speisebegleitungen

Speisenempfehlung: Risotto mit Steinpilzen, Kalbsbraten, Lammkoteletts und gereifter Käse. Besonderer Tipp: Lammkarree mit Kräuterkruste.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbauart

Mindestens 2 Jahre Reife, davon rund 18 Monate in großen Eichenfässern, anschließend Flaschenreife.

Rebsorten

Nebbiolo 100%