Optik & Farbe
Leuchtendes RubinrotSpeisebegleitungen
Braten, Wild, Trüffelgerichte und gereifter Käse. Besonderer Tipp: Tajarin mit weißem Alba-Trüffel.
Serviertemperatur
15 - 18 Grad
Ausbauart
Mindestens 3 Jahre, davon 2 Jahre in mittelgroßen Eichenfässern, anschließend Flaschenreife.
Rebsorten
Nebbiolo 100%