Auge
leuchtendes,intensives strohgelbNase
Pfirsiche, Zitronenzeste, grüner Apfel, frische GartenkräuterMund
Saftige Frucht, Schlank und kraftvoll zugleich, filigran und lang anhaltend.Speisebegleitungen
Er ist ein äußerst vielseitiger Wein, der zu vielen Anlässen passt, von Pizza mit Freunden über Sushi bis hin zu Pasta mit Tomatensoße für die ganze Familie. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif.
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Ausbaudauer
4/5 Monate in Stahlfässern
Reifung in der Flasche (Dauer)
2/3 Monaten Ruhezeit in der Flasche
Ausbauart
Die Trauben werden sanft gekeltert, wobei maximal 60 % Vorlaufmost gewonnen werden. Die Gärung erfolgt in Stahlfässern.
Produktion
Abfüllung in mehreren Etappen von Februar bis September des auf die Ernte folgenden Jahres und auf den Markt gebracht nach
Rebsorten
Turbiana 100%