Grattamacco Bianco Vermentino Bolgheri doc. 2024 0,75l bio

Feine Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mediterranen Kräutern verbinden sich mit mineralisch-salzigen Nuancen. Am Gaumen präzise, frisch und cremig zugleich, mit lebendiger Säure, feiner Würze und ausgeprägter mineralischer Spannung.

Optik & Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen

Speisebegleitungen

Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Krustentieren, leichten Pasta-Gerichten und mediterraner Küche. Besonderer Tipp: Gegrillte Scampi mit Zitronenbutter und mediterranen Kräutern.

Serviertemperatur

10 - 12 Grad

Ausbauart

Rrund 8 Monate Reife, zur Hälfte im Edelstahltank und zur Hälfte im Barrique.

Produktion

BIO - biologischer Anbau

Rebsorten

Vermentino 100%