Scacciadiavoli Montefalco Rosso doc. 2022 0,75l

Der Montefalco Rosso von Scacciadiavoli zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe, ein ausgedehntes, elegantes Bouquet mit Kirschduft und einen weichen und üppigen Geschmack aus.

Auge

tiefes Rubinrot mit violetten und hellen Granattönen

Nase

Aromen von Unterholz und roten Beeren

Mund

Gute Struktur, weich, üppig. Die Tannine und die Säure sind gut ausbalanciert. Langer, fruchtiger Abgang

Speisebegleitungen

Perfekt zu Suppen, Pasta und Reisgerichten sowie zu Geflügel- und roten Fleischgerichten

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbaudauer

mindestens 6 Monate

Ausbauart

Ausbau in Stahltanks, danach reife in In großen Holzfässern aus französischer Eiche für mindestens 6 Monate.

Rebsorten

Sangiovese 60%, Traditionelle Trauben aus dem Gebiet von Montefalco 15%, Merlot 25%