Scacciadiavoli Montefalco SAGRANTINO Docg. 2019 0,75l

In der Nase Aromen von Kirsche, Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und geschmeidig mit einem angenehmen Volumen. Die Säure und die Tannine sind perfekt ausbalanciert, was zu einem fruchtigen, lang anhaltenden Finale führt.

Auge

intensiv, mit granatroten Reflexen

Nase

komplexe, elegante, intensive Frucht mit Noten von roten Beeren, roten Zitrusfrüchten, reifen Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern und Leder

Mund

Voll, tanninhaltig, aber ausgewogen mit frischer Säure, langer, fruchtiger und würziger Abgang

Speisebegleitungen

Der Montefalco Rosso harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem rotem Fleisch, kräftigen Pastagerichten und Hartkäse.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbaudauer

18.Monate

Reifung in der Flasche (Dauer)

4 Monate in Keller

Ausbauart

In Barriques und großen Fässern aus französischer Eiche für mindestens 18 Monate

Rebsorten

Sagrantino 100%