Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino doc. 2024 0,75l bio

Aromatisches Bouquet mit roten Kirschen und Beeren, Rosenblüten, feinen Kräutern und würzigen Nuancen. Am Gaumen saftig und strukturiert mit lebendiger Säure, feinkörnigem Tannin und ausgewogener Frucht.

Optik & Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen

Speisebegleitungen

Passt zu: Pasta mit Ragù, Risotto, Pilzgerichten, Geflügel, Kalb, leichtem Wild und mittelkräftigem Käse. Besonderer Tipp: Agnolotti del Plin mit Bratensauce.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbauart

Gärung und Maischegärung im Edelstahltank, anschließend malolaktische Gärung und Ausbau in französischer Eiche und Stahl.

Rebsorten

Nebbiolo 100%