Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota doc 2023 0,75l bio

Intensive Aromen von Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von Veilchen, Pfeffer und feinen Lakritznoten. Am Gaumen saftig und weich mit lebendiger Frische, guter Struktur und angenehm eingebundenem Tannin.

Optik & Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen

Speisebegleitungen

Antipasti, Pasta mit Ragù, Pizza, gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, Pilzen und mittelkräftigem Käse. Besonderer Tipp: Tajarin mit piemontesischem Rinderragù.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbauart

Rund 10 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, anschließend weitere Reifung im Tank.

Rebsorten

Barbera 100%