Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna del Gris docg 2021 0,75l bio

Feine Aromen von getrockneten Rosen, roten Beeren, Kräutern und Pfeffer, ergänzt durch mineralische Nuancen. Am Gaumen elegant und präzise mit seidigem Tannin, lebendiger Frische und feinwürziger Struktur.

Optik & Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen

Speisebegleitungen

Kalb, Rind, Wild, Pilzen, Trüffel, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Besonderer Tipp: Kalbsbäckchen in Barolo geschmort.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbauart

Rund 24 Monate in französischer Eiche, anschließend Flaschenreife.

Rebsorten

Nebbiolo 100%