Castellare di Castellina Le Ginestre Toscana Bianco igt 2025 0,75l

Feine Aromen von gelbem Pfirsich, Stachelbeere, Holunder und Buchsbaum. Am Gaumen rund und ausgewogen, mit feiner Säure, angenehmer Frische und harmonischem Nachhall.

Optik & Farbe

Helles Strohgelb

Speisebegleitungen

Ideal zu Fisch, Krustentieren, leichten Vorspeisen, hellem Fleisch und mediterranen Salumi. Besonderer Tipp: Risotto ai frutti di mare.

Serviertemperatur

8 - 10 Grad

Ausbauart

Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahl, anschließend Flaschenreife.

Rebsorten

Sauvignon Blanc 60%, Chardonnay 40%