Im Weinkeller gereifte Süßweinspezialitäten - Die Trockenbeerenauslese ist die reifste und seltenste Stufe der Prädikatsweine. Gelegentlich findet man auch die Abkürzung TBA. Sie liegt eine Stufe über der Beerenauslese und eine Stufe unter dem Eiswein. Die Lagerfähigkeit dieser meist bernsteinfarbenen Weine liegt je nach Lagerung bei 100 Jahren und mehr.