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M.Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers ROUGE 2017 0,75l bio

Feine Frucht nach schwarzen Johannisbeeren und Himbeere, am Gaumen raffinierte Kühle und saftige Frucht, pur und für diese Preisklasse top

Auge

intensives Purpurrot


Nase

rote Früchte, schwarze Johannisbeere, Himbeere


Mund

saftige Würze und rund, im Finale kompakte Frucht und ein Hauch Vanille


Preis-, Genusstipp, der Spaß, Anspruch und Genuss jedes Jahr verkörpert



Speisebegleitungen

Speisen vom Grill( Fleisch und Geflügel) Sommelier Culinary Tipp: Hähnchenleber in Rotweinjus mit Räucherspeck und Kirschen


Serviertemperatur

15 - 17 Grad


Boden

Der rote Crozes-Hermitage „Les Meysonniers“ stammt von den mindestens 25 Jahre alten Rebstöcken. Die leichten Steigungen sind nach Süden gerichtet. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Kieselarten.



Produktion

Dieser Crozes-Hermitage wird auf traditionelle Weise mit Umpumpen und Treten in Betontanks vinifiziert. Die Reifung erfolgt in Betonbehältern für rund 12 Monate.



Rebsorten

Syrah 100%
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