Château Bouscassé Madiran 2015 0,75l

Harmonie und Kraft, zarte Fruchtigkeit mit Aromen von Brombeeren und gut eingebundenen Tanninen, vollmundig am Gaumen. Dies ist ein Wein, der lange jung bleibt, sich sehr langsam entwickelt und daher ein gutes Alterungspotential hat.

Speisebegleitungen

Rotem Fleisch und würzigen Gerichten. Küche der Gascogne, der Béarnaise und des Baskenlandes.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Boden

Terroir aus feinen gelben und weißen bunten Tonen auf einer Schicht aus zerklüftetem Kalkstein. Nachhaltige Landwirtschaft, natürlicher Kompost.

Produktion

Weinbereitung und Reifung 3 bis 6 Wochen Mazeration Gärung bei 28°C Reifung in Barriques, 30% bis 50% neu

Rebsorten

Tannat , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc