Optik & Farbe
Strahlendes HellgoldSpeisebegleitungen
Aperitif, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Vorspeisen und Ziegenkäse. Besonderer Tipp: Hervorragend zu gegrillten Garnelen mit Zitronenbutter und frischen Kräutern.
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Ausbauart
Alkoholische Gärung in Edelstahl- und Betontanks bei kontrollierter Temperatur um 16 °C. Je nach Jahrgang erfolgt die malolaktische Gärung vollständig; anschließend leichte Filtration und Abfüllung.
Rebsorten
Chardonnay 100%