Ausbaudauer

Drei Jahre

Ausbauart

Die Gärung erfolgte spontan, nach der Pressung reifte der Wein traditionell für 3 Jahre in kleinen Eichenfässern.

Produktion

Nach selektiver Handlese in mehreren Erntedurchgängen wurden die Trauben am Weingut nochmals sortiert. Nur die besten und schönsten Trauben sind gut genug.

Rebsorten