Fattoria Cerbaia Olio Extra Vergine di Oliva 2025 0,5l bio

Frische, klare Aromatik. Feine pflanzliche und fruchtige Anklänge prägen das Profil. Am Gaumen ausgewogen und charaktervoll, mit angenehmer Würze und einem typisch mediterranen, leicht pikanten Akzent.

Optik & Farbe

Goldgrün

Speisebegleitungen

Ideal zum Verfeinern von Bruschetta, Salaten, Pasta, Gemüse, Fisch und gegrilltem Fleisch. Besonders gut kommt es dort zur Geltung, wo das Öl selbst geschmacklich im Mittelpunkt stehen darf. Besonderer Tipp: Pur über geröstetes toskanisches Landbrot mit etwas Meersalz – so lässt sich der Charakter des Öls besonders gut erleben.

Ausbauart

Manuelle Bewirtschaftung und Ernte; Kaltpressung, anschließend Assemblage, Filtration und Abfüllung direkt auf der Fattoria.