Das Priorat ist Kataloniens älteste, weinbaubetreibendeRegion. Im Mittelalter zählte die Region zu den bedeutensten Weinbaugebieten Spaniens. Danach war es lange still, bis ab 1989 ein deutlicher Aufstieg begann. Die Weinberge sind oft terrassenförmig an den steilen Hängen der Montsant-Berge angehängt und oft nur mit aufwendiger Handarbeit zu bearbeiten. René Barbier ist einer der Pioniere, die aus dem bergigen Stück Land in wenigen Jahren eines der renommiertesten Anbaugebiete weltweit schafften. Er entstammt einer französischen Familie mit langer Weinbautradition im Rhônetal, die im Jahre 1880 auch erstmals in Spanien tätig war.