Obwohl die genauen Details zur Destillerie ein gut gehütetes Geheimnis sind, ist bekannt, dass der Whisky nach seiner Reifung in amerikanischen Eichenfässern nach Kiyokawa in die Prefektur Kanagawa in Japan gebracht wird. In diesem Ort werden alle Komponenten zusammengefügt und es entsteht der einzigartigen Blend der Enso Whisky auszeichnet. Kiyokawa wird mit „reinem Fluss“ übersetzt und liegt eingebettet zwischen Tokyo im Osten und der atemberaubenden Kulisse von Berg Tanzawa im Westen. So steht Enso für die Fusion zwischen dem traditionellen und dem modernen Weg einen Whisky von qualitativ hohem Standard herzustellen. Enso ist das japanische Wort für „Kreis“ und ist eines der wichtigen Zeichen für die Zen Philosophie. Im Zen, der Enso (Kreis) zeigt den Geist und den Charakter seines Malers. Es ist ein Ausdruck des jeweiligen Zustands und es soll Kraft und Erleuchtung hervorrufen. Der Enso wird mit nur einem einzigen Pinselstrich gemalt, der später nicht mehr verändert werden kann. Auf diese Weise hält ein Enso auch den Moment fest und unterstreicht dass jeder festgehaltene Moment einzigartig ist und jeder auf seine ihm eigene Weise komplett ist. So gesehen ist ein Enso auch als Zurückweisung von Perfektion zu interpretieren.