Monte Faustino di Fornaser ist ein kleines, traditionsreiches Familienweingut im Herzen der Valpolicella Classica bei San Pietro in Cariano. Die Weinbautradition der Familie reicht bis in die 1920er-Jahre zurück; heute bewirtschaftet das Gut rund 8 Hektar Rebfläche. Paolo Fornaser ist für den Keller und die Weinbereitung verantwortlich. Eine Besonderheit des Hauses ist der historische Weinberg Monte Faustino, den bereits der Großvater Giuseppe Fornaser bewirtschaftete. Die alten Reben stehen auf kalkhaltigem Boden, der den Weinen eine charakteristische mineralische, an Graphit erinnernde Note verleiht.

Gründungsjahr: 1920
Größe: 8 Hektar