Gegründet im Jahr 1763, blickt Maison Hine auf eine über 260-jährige Tradition zurück, die auf akribischer Liebe zum Detail basiert – vom Weinbau bis zur hohen Kunst des Verschnitts von Eaux-de-vie. Der Weinberg bildet die wesentliche Grundlage dieses Strebens nach Exzellenz: Ein großer Cognac beginnt mit einem großen Weißwein. Maison Hine besitzt ein 115 Hektar großes Weingut im Herzen der beiden besten Crus der Appellation: 105 Hektar in der Grande Champagne und 10 Hektar in der Petite Champagne. Im Jahr 2019 erhielt Hine als Pilotbetrieb die doppelte Zertifizierung durch die Cognac Environmental Certification sowie das Label High Environmental Value (HVE) für seine nachhaltigen landwirtschaftlichen und weinbaulichen Praktiken.

Gründungsjahr: 1763