Der Mailänder Verleger Paolo Panerai hatte in den 1970er Jahren das feudale Landgut aus einer Leidenschaft für das Chianti-Gebiet erworben. Mit viel Sorgfalt, Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein führte er die Erzeugerstätte an die Spitze der Toskana.Schon früh setzte sich Panerai mit Nachhaltigkeit auseinander. Der Inhaber des Weinguts legte auf seinem Besitz ein kleines Naturreservat an, in dem chemischen Pflanzenschutz- und Düngemittel sowie Herbizide tabu sind. Heute leben in dem Biotop zum Beispiel seltene Vogelarten. Auf den Etiketten der Jahrgangsweine wird deshalb auch regelmäßig ein heimischer Vogel abgebildet.

Gründungsjahr: 1845
Größe: 28 Hektar