Die Kellerei Bibi Graetz wurde 2000 in Fiesole bei Florenz gegründet. Ausgehend von nur zwei Hektar alten Reben entwickelte Bibi Graetz das Weingut zu einem der profiliertesten Namen der modernen Toskana. Heute werden rund 40 Hektar Rebfläche bewirtschaftet; als Kellermeister wird Cosimo Fiesoli geführt. Interessantes Detail: Bibi Graetz stammt ursprünglich aus der Kunstwelt und studierte an der Accademia d’Arte in Florenz. Seine farbenfrohen, ungewöhnlich gestalteten Etiketten sind daher kein Zufall – sie spiegeln seinen künstlerischen Hintergrund wider.

Gründungsjahr: 2000
Größe: 40 Hektar